|
Artikelcode:
41
|
Haas is het malste en mooiste deel van het rund.
Biefstuk van de haas wordt ook wel tournedos genoemd.
Een ossenhaas weegt ongeveer tussen de twee en vijf kilo.
Een chateaubriand is een dubbele biefstuk weegt circa 300gr. en wordt van ossenhaas gesneden. Kleine biefstukjes (50-60 g) heten filet-mignon.
|
€ 46,98 Adviesprijs !!
Brasprijs € 39,98
|
|
|
| |
| |
| |
| |
|
|
|
