|
Artikelcode:
38
|
Rosbief is altijd een groot stuk vlees met soms een dun vetlaagje.
Na bereiding moet het vlees binnenin nog rosé zijn. Snijd het vlees altijd in dunne plakken.
U kunt met een kernthermometer bepalen hoe gaar het vlees is. Voor een rosé rosbief dient de thermometer circa 55°C te zijn
Rosbief moet altijd ± 10 min. rusten onder aluminiumfolie alvorens het vlees wordt aangesneden.
|
€ 16,98 Adviesprijs !!
Brasprijs € 11,98
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
|
